勤故事

攻堅時(shí)刻|勤聲音:遼寧大廈老面包的故事—仍在繼續
2019-11-26       文章來(lái)源 : 遼勤集團

關(guān)于大廈的老面包,最早的老沈陽(yáng)人沒(méi)有多少記憶。1959年建廈之初,老面包就出現在大廈早餐的餐桌上。在那個(gè)計劃經(jīng)濟的時(shí)代,能在大廈住宿的人寥寥無(wú)幾,能吃上老面包的人更少。直到80年代初,隨著(zhù)改革開(kāi)放的步伐越來(lái)越快,大廈才把老面包擺到了餐車(chē)上,從此走進(jìn)尋常百姓的生活里,成為老沈陽(yáng)、老皇姑人生命里最美好的記憶和一生難忘的美食。

在那個(gè)物資匱乏年代,一個(gè)面包,一瓶汽水是孩子們最奢侈的標配。那股濃香撲鼻而來(lái),輕輕地撕下一塊,就看見(jiàn)了里面大大的絲窩,恰是當年所見(jiàn)。大口的吃完了一個(gè),滿(mǎn)滿(mǎn)都是回憶。驚嘆,這么多年過(guò)去了,大廈老面包,還依然保持了當年的味道。

關(guān)于老面包的故事很多。那個(gè)董事的孩子,攢下兩天的伙食費,給病中的爺爺買(mǎi)下一個(gè),看爺爺滿(mǎn)足的吃下,她的淚水也濕了眼眶。還有那個(gè)頑皮的孩子,看著(zhù)北京來(lái)的姑姑給奶奶買(mǎi)的大面包,有那么好幾天,她都在奶奶的門(mén)外張望,從窗戶(hù)紙的孔隙里用力的嗅那酸甜的面包的味道。多少年以后,琳瑯滿(mǎn)目的面包已充滿(mǎn)他們生活,他們卻總是不自覺(jué)地想起當年大廈的老面包。想回到遼寧大廈門(mén)前的小小門(mén)店里尋找老面包,尋找當年的味道。

1998年,隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,遼寧大廈整體走向市場(chǎng),大廈老作坊也隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展的腳步,投入到日趨激烈的市場(chǎng)競爭之中。

2012年,面對日益完善的市場(chǎng)經(jīng)濟體制,大廈將老作坊正式注冊。

2019年的今天,大廈老作坊配方不變,手作不變,初心不變,情懷不變。

遼寧大廈的老面包已經(jīng)成為很多人生活的一部分。

60年的時(shí)間,從一而終!與祖國共成長(cháng)!

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